Традиційний смак! Під соковитим листям капусти ховається суміш вареного рису та високоякісного свинячого м’ясця!
Голубці — традиційна українська страва, хоча, як і борщ, в кожному регіоні її готують по-своєму. Як начинку використовують і кукурудзяну, і гречану крупу. А ми готуємо голубці з м’ясом по буковинському рецепту — з вареного рису і свинини. Спробуйте зі сметаною — так буде ще смачніше!
Спосіб приготування:
Голубці помістити в каструлю замороженими, за бажанням зробити засмажку з моркви та цибулі. Також можна додати в засмажку сметану чи томатну пасту. Тушкувати разом з голубцями на малому вогні.
Склад:
Крупа рисова відварена, свинина знежилована напівжирна, сало свиняче, капуста білокачанна варена, вода питна, цибуля ріпчаста смажена, морква смажена, олія соняшникова рафінована, сіль кухонна, перець чорний мелений.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту:
білки – 7,1 г,
жири – 11,54 г,
вуглеводи – 10,9 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:
720,6 кДж (172,1 ккал).
Строк придатності та умови зберігання:
90 діб при температурі не вище -18 С.
__________________________________________________________
Відгуки
Відгуків немає, поки що.